Közzétéve: 02 május 2012 paulonviki
A Miele Főzőiskola ismét megmérettetésre hívja a lelkes háziasszonyokat és amatőr cukrászokat. A tét óriási: a legfinomabb, legízletesebb és legjobb sütemény elkészítője egy Miele sütővel lesz gazdagabb, mely gondoskodik arról, hogy még tökéletesebb és ínycsiklandóbb desszertek kerülhessenek az asztalra. Tovább…
Közzétéve: 01 május 2012 kovacsmaria
Sokat halljuk a tanácsot: „Táplálkozzon egészségesen, mozogjon többet” – de hogyan is kezdjünk hozzá, mit együnk, azt hogyan készítsük el, és hogyan építsük bele a mozgást mindennapjainkba erre ritkán kapunk gyakorlati tanácsot. A Nyitott Szemmel Könyvek segíthetnek ebben. Tovább…
Közzétéve: 24 április 2012 paulonviki
2012. május 4-6. nyárköszöntő borünnepen a bor szerelmesei egy fesztivál hangulatú, pihentető szórakozás és önfeledt borozgatás mellett, gasztronómiai élmények kíséretében mélyülhetnek el a rosé borok különlegességeiben. Tovább…
Közzétéve: 17 április 2012 halaszeva
Legyen nyár vagy tél, egy csésze tea bármikor jól esik. Hogyan tudjuk még jobbá varázsolni ezeket a perceket? A teafőzés szabályait betartva, feledhetetlen kulináris élményben lehet részünk. Tovább…
Közzétéve: 13 április 2012 ivankovicsszonja
Felgyorsult világunkban már az étel sem a régi: a sokak által károsnak tartott „műanyag” élelmiszerek megkerülhetetlen részét képezik mindennapjainknak. Kell-e valóban tartanunk az adalékanyagoktól és egyáltalán miért van rájuk szükség? Itt egy instant összefoglaló arról, amit tudni és enni is érdemes.
Tovább…
Közzétéve: 10 április 2012 paulonviki
Nehéz kiszámítani, mennyit kell készíteni az ünnepi fogásokból, ha sokfélét akarunk kínálni, biztosan bőven több lesz, mint ami frissen elfogy. Teli a hűtő készételekkel, a héten el kell fogyasztani, jó lenne, ha semmit se dobnánk ki végül. Ehhez szándék kell és egy kevés kreativitás, néhány ötletet most mi is adunk. Tovább…
Közzétéve: 06 április 2012 adm
Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt. Ehhez ad tanácsokat a Magyar Dietetikusok hírlevele. Tovább…
Közzétéve: 01 április 2012 halaszeva
A főzőműsorok népszerűsége töretlen, ezt pedig egy amerikai szakácsnak, Julia Child-nak köszönhetjük. Ő volt az a nagyszerű nő, aki életre hívta a gasztroműsorokat, meghonosította a francia konyhát Amerikában, és felhívta a figyelmet gyönyörűségére. Tovább…
Közzétéve: 07 március 2012 paulonviki
Kézműves Magyar Ízek Vására a Millenárison március 9-11. között. Tovább…
Közzétéve: 28 február 2012 paulonviki
Ha magunk tároljuk, de ha kilónként vesszük, akkor sem olyan már az alma, mint ősszel volt. Már nyersen nem szívesen harapdáljuk el, íze sem, álaga sem a kedvencünk, de el kell használjuk a készletet ha van, és a piacon sincs sok más gyümölcs, amit vehetnénk, ha a délieket nem számoljuk. Almás recepteket ismerünk, csak éppen nem szokott eszünkbe jutni. Elevenítsünk fel néhányat most! Tovább…