A Miele Főzőiskola ismét megmérettetésre hívja a lelkes háziasszonyokat és amatőr cukrászokat. A tét óriási: a legfinomabb, legízletesebb és legjobb sütemény elkészítője egy Miele sütővel lesz gazdagabb, mely gondoskodik arról, hogy még tökéletesebb és ínycsiklandóbb desszertek kerülhessenek az asztalra. Tovább…

Sokat halljuk a tanácsot: „Táplálkozzon egészségesen, mozogjon többet” – de hogyan is kezdjünk hozzá, mit együnk, azt hogyan készítsük el, és hogyan építsük bele a mozgást mindennapjainkba erre ritkán kapunk gyakorlati tanácsot. A Nyitott Szemmel Könyvek segíthetnek ebben. Tovább…

2012. május 4-6. nyárköszöntő borünnepen a bor szerelmesei egy fesztivál hangulatú, pihentető szórakozás és önfeledt borozgatás mellett, gasztronómiai élmények kíséretében mélyülhetnek el a rosé borok különlegességeiben. Tovább…

Legyen nyár vagy tél, egy csésze tea bármikor jól esik. Hogyan tudjuk még jobbá varázsolni ezeket a perceket? A teafőzés szabályait betartva, feledhetetlen kulináris élményben lehet részünk. Tovább…

Felgyorsult világunkban már az étel sem a régi: a sokak által károsnak tartott „műanyag” élelmiszerek megkerülhetetlen részét képezik mindennapjainknak. Kell-e valóban tartanunk az adalékanyagoktól és egyáltalán miért van rájuk szükség? Itt egy instant összefoglaló arról, amit tudni és enni is érdemes.

Tovább…

Nehéz kiszámítani, mennyit kell készíteni az ünnepi fogásokból, ha sokfélét akarunk kínálni, biztosan bőven több lesz, mint ami frissen elfogy. Teli a hűtő készételekkel, a héten el kell fogyasztani, jó lenne, ha semmit se dobnánk ki végül. Ehhez szándék kell és egy kevés kreativitás, néhány ötletet most mi is adunk. Tovább…

Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt. Ehhez ad tanácsokat a Magyar Dietetikusok hírlevele. Tovább…

A főzőműsorok népszerűsége töretlen, ezt pedig egy amerikai szakácsnak, Julia Child-nak köszönhetjük. Ő volt az a nagyszerű nő, aki életre hívta a gasztroműsorokat, meghonosította a francia konyhát Amerikában, és felhívta a figyelmet gyönyörűségére. Tovább…

Kézműves Magyar Ízek Vására a Millenárison március 9-11. között. Tovább…

Ha magunk tároljuk, de ha kilónként vesszük, akkor sem olyan már az alma, mint ősszel volt. Már nyersen nem szívesen harapdáljuk el, íze sem, álaga sem a kedvencünk, de el kell használjuk a készletet ha van, és a piacon sincs sok más gyümölcs, amit vehetnénk, ha a délieket nem számoljuk. Almás recepteket ismerünk, csak éppen nem szokott eszünkbe jutni. Elevenítsünk fel néhányat most! Tovább…